11月9日、安佐南区の大塚公民館で、健康科学部健康栄養学科の学生有志が、 栄養バランスの良い料理を作り、食事を通して地域の方々が交流することを目的とした「こども料理教室＆だれでも食堂」を開催しました。
この企画は学生が「広島修道大学 学生チャレンジ支援金^※」に応募し、「おおづか食堂開催！」として採択され、 広島修道大学同窓会の支援を受け活動しています。

「こども料理教室」では、参加したこどもたちへ学生が考案した料理の作り方を教えました。参加したこどもたちは慣れないながらも一生懸命、「かぼちゃのサラダ」や「りんごのパウンドケーキ」など、 秋らしさのある料理作りに挑戦しました。
「だれでも食堂」では申し込みをされた地域の方々(60歳以上の方を対象)と一緒に、学生の作った栄養バランスの良い料理を堪能し、楽しく歓談しながら地域の交流を深めました。
参加した方から「自分が作った料理をおいしいといってもらえたのがうれしかった」「かぼちゃのサラダがおいしかった」「子ども達が頑張って作った料理をみんなで楽しく食べることができてとても良いと思った」などの声が聞かれました。
また、12月22日にも同様のイベントを予定しており、料理のメニューがクリスマスらしいものになります。 

^※広島修道大学 学生チャレンジ支援金…広島修道大学同窓会が幅広く様々なことにチャレンジする学生を応援するため企画･公募されたもの