2024.10.05
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【園芸部】「いもでがん酢」販売情報のお知らせ
～駅舎カフェROMUIでの販売を開始しました～
～ひろしま朝市 秋祭りにおいて対面販売を行います～
園芸部開発のジャガイモ酢「いもでがん酢」をご購入してくださった皆さま、誠にありがとうございます。園芸部一同、心よりお礼申し上げます。今後も販売活動を展開して参りますので、よろしくお願いいたします。現在の「いもでがん酢」の販売情報は、以下の通りです。
“駅舎カフェROMUI（広島県広島市安佐北区飯室2905 旧可部線 安芸飯室駅舎）”において、の販売を開始しました。
10月20日（日）に開催される“ひろしま朝市 秋祭り（会場：広島市中区富士見町 平和大通り南側緑地帯）”では、園芸部生徒が対面販売を行います。
10月20日（日）に開催される“ひろしま朝市 秋祭り（会場：広島市中区富士見町 平和大通り南側緑地帯）”では、園芸部生徒が対面販売を行います。
本日（10月5日）発行の朝日新聞に「いもでがん酢」の開発に関する記事が掲載されました。ご覧になっていただければ、幸いです。
今後とも、園芸部開発のジャガイモ酢「いもでがん酢」をよろしくお願いいたします！
園芸部開発のジャガイモ酢「いもでがん酢」
ジャガイモを原材料とする非常に珍しいお酢です。ジャガイモの栽培は園芸部が行いました。成分分析の結果、市販の米酢や穀物酢よりも、クエン酸、コハク酸、乳酸などの有機酸を多く含むことがわかりました。また、エネルギー19kcal/100ｇの低カロリーお酢です。 部員全員で味、香りについて官能検査を行ったところ、市販の穀物酢や米酢よりも甘く、尖った酸味がなく、飲みやすいことがわかりました。
販売価格：８００円（税込）／１本
名称：醸造酢（じゃがいも酢）
原材料名：じゃがいも（広島県産）
酸度：4.5％
内容量：500ml
販売価格：８００円（税込）／１本
名称：醸造酢（じゃがいも酢）
原材料名：じゃがいも（広島県産）
酸度：4.5％
内容量：500ml